명절요리 무나물볶음 기본나물반찬
집에 맛있는 겨울무가 있어 무나물 볶음을 만들어 봤습니다. 달달하고 부드러운 기본반찬이랍니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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흰부분
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무절인 물
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9큰 볼에 채썬 무를 담아주고 굵은소금 0.5T 를 넣어 15분정도 절여주세요.
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STEP 3/9무에서 물이 나오면 물은 버리지 마시고 반컵만 따로 빼두세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9어느정도 볶아주고 절여서 물기를 빼준 무도 넣어주세요.
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STEP 6/9설탕 0.5t 넣어 1분만 볶아줄께요. 불은 중불에 볶아주시면 됩니다.
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STEP 7/91분볶은뒤 절임물 반컵을 넣어주고 불은 약불로 줄여 뚜껑은 닫고 3분-5분 더 익혀줄께요.
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STEP 8/9무가 다 익으면 불을 꺼주시고 참기름 1t 를 넣어줍니다.
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STEP 9/9통깨 1t 뿌려주시면 완성입니다.
- 물기가 좀 있으면 촉촉한 무나물 볶음이 된답니다.
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