치킨스톡 마늘파스타 레시피
마늘과 오일로 맛을 내는 심플한 마늘파스타는 향미와 풍미를 더해주기 위해 닭육수를 농축한 치킨스톡을 조금 넣어주면 레스토랑 못지않가 즐길 수 있습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9냄비에 물 1L를 붓고 끓어오르면 소금 10g을 넣어주고 끓는 상태로 면을 펼쳐 넣고 삶아줍니다.
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STEP 3/9팬에 올리브오일 5 큰 술을 넣어줍니다.
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STEP 4/9마늘과 페페론치노를 넣고 향을 내어줍니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9치킨스톡 1 작은 술 넣어주고 소스가 자작하게 간이 밸 수 있도록 볶아줍니다.
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STEP 7/9가볍게 볶다가 후추 약간, 파르메산 치즈를 갈아서 넣어줍니다.
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STEP 8/9간을 맞춘 뒤 불을 끄고 올리브오일 1 큰 술을 골고루 뿌려 면이 소스를 흡수할 수 있도록 1분 그대로 두었다가 먹기 좋게 담아 줍니다.
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STEP 9/9면과 마늘, 소스를 담은 뒤 마지막에 파르메산 치즈 약간 올려근사하게 완성해 줍니다.
- 마늘 향과 치킨스톡, 치즈의 짭조름한 감칠맛 탱글탱글한 파스타면이 어우러져 맛있는 오일파스타가 완성되었습니다.
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