배추전 만들기 굴 향 가득한 배추전 굴전 만드는 법 요리 레시피
배추전 만들기 굴 향 가득한 배추전 굴전 만드는 법 요리 레시피
아무나 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12굴 포장지에 함께 든 바다물을 굴과 함께 그릇에 담아 흔들어 씻어 줍니다.
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STEP 2/12그리고 그릇에 물을 받아 한 번 더 굴을 흔들어 씻어 줍니다.
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STEP 3/12그리고 체에 담아 굴에 물기를 최대한 빼 줍니다.
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STEP 4/12
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STEP 5/12그리고 배추 두꺼운 줄기 부분은 곱게 얇은 잎 부분은 굵게 채 썰어 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12그리고 손질한 굴 1컵을 넣고 고르게 섞어 줍니다.
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STEP 8/12
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STEP 9/12그리고 굴 반죽을 고르게 뿌려 줍니다. 이때 반죽이 너무 두껍지 않게 채 썬 배추가 서로 엉겨 붙을 정도로만 고르게 부어 줍니다.
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STEP 10/12그리고 계란 1 개를 풀어 위에 고르게 부어 줍니다.
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STEP 11/12바닥면이 노릇하게 부친 후 뒤집어 노릇하게 부쳐 줍니다. 굴 배추전을 뒤집을 때 접시를 사용해 뒤집어 주었습니다. 드실 때는 장아찌 간장소스에 찍어 드시면 맛있습니다.
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STEP 12/12굴배추전
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