펀스토랑 진미채덮밥 어남선생 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오징어진미채는 오징어를 조미하여 잘게 찢은 식품으로 오징어 본연의 맛이 살아 있어 쫄깃한 식감과 짭조름 한 고소함을 느낄 수 있어요. 진미채 효능은 타우린 성분이 들어 있어 피로회복은 물론 성인병 예방에 효과 적이며 단백질이 풍부하면서도 지방 함량과 칼로리가 낮아 체중 조절에도 도움이 됩니다. 지난 번에 펀스토랑 진미채볶음을 만들 었는데요. 오늘은 이 진미채볶음을 활용 하여 펀스토랑 진미채덮밥을 만들어 볼게요. 어남선생, 류수영 레시피입니다.
초급 
재료
- 재료
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잘게 자른 것 2~3큰술
조리도구
조리순서
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STEP 1/8깻잎 10장을 준비해요. 깻잎 구입할 때 뒷면이 붉은 빛이 도는 게 영양이 더 많아요. 깻잎 뒷면이 붉은 빛이 도는 것 과 녹색 빛이 도는 게 있거든요.깻잎을 돌돌 말아서 채를 썰어요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8펀스토랑 진미채볶음입니다. 제가 포스팅해 놓은 게 있으니까 만드는 법은 찾아보세요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8진미채를 가운데 올리고 가위로 잘게 잘라줍니다.
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STEP 7/8마요네즈를 1큰술 올리고 계란 프라이를 올려줍니다. 검은깨를 뿌리고 참기름 1큰술을 뿌려요.
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STEP 8/8펀스토랑 진미채덮밥 완성입니다.노른자를 터뜨려서 비벼 드세요. 진미채가 부드러워서 덮밥으로 먹기도 괜찮아요.
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