아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9라이스페이퍼 3장으로 돌돌 말아줄거예요. 라이스페이퍼 낱개로 1장씩 물에 적셔서 포개어주세요. (3장을 한꺼번에 물에 적셔말았을 때 붕~~떠요~~)
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STEP 2/93장을 포갠 라이스페이퍼를 돌돌 말아주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9모짜렐라 치즈도 라이스페이퍼3장과 돌돌 말아주세요 ^^ 이거 진짜 맛나용 !! ㅇㅅㅇ (치즈 떡볶이가 됩니다)
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STEP 5/9
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STEP 6/9고추가루 조금, 다시마 조금, 간장 조금, 설탕 조금으로 양념을 해주세요.
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STEP 7/9양념까지 모두 넣었으면 잘라서 준비해둔 야채들... 냉장고에 고이 모셔둔 야채들... 다 꺼내서 넣어줍니다. (야채육수의 맛...제대로 날 거예요 ^^) 1분정도 끓여주세요. (너무 끓이면 야채의 식감이 뚝~떨어집니다)
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STEP 8/9돌돌 말아 썰은 라이스페이퍼 넣어주시구요. 정말 딱 1분만 끓여주세요. 너무 익히시면 식감이 떨어져 덜 맛나요. (라이스페이퍼가 물에 닫아 돌돌 말렸기때문에 이미 80%이상은 익은 거예요. 이미 익힌 라이스페이퍼를 오버해서 익히시면 극강 식감이 떨어집니다)
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STEP 9/9강식감 라이스페이퍼 떡볶이가 완성되었어요 ^0^* 쌀떡과 밀떡의 식감이 모두 있는 라이스페이퍼 떡볶이~! 레시피가 생각보다 어렵지않아 금방 따라할 수 있었어요. 맛도 굿 식감도 굿♬♬ 요리한 보람을 마구마구 느낄 수 있었어요~!
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