가리비덮밥 레시피!! / 달달한 가리비로 만드는 덮밥 만들기~ 새콤달콤 간단한 가리비 비빔밥

가리비덮밥 레시피!! / 달달한 가리비로 만드는 덮밥 만들기~ 새콤달콤 간단한 가리비 비빔밥

탱글탱글 가리비 살로 만들어 먹는 너무너무 맛있는 한글은 요리!! 가리비 덮밥 꼭 만들어 드세요

2인분

30분 이내

초급

유주니네cooking

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재료

재료 계량 안내

재료

가리비살
400g 구매
부추
100g 구매

양념

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

깍아서
식초
5큰술 구매
매실액
2/3큰술 구매
초장
구매

기호에 맞게/ 마지막소스
참기름
구매
깨
구매

기호에 맞게

조리도구

냄비
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채반
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도마
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조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
플레이팅접시
구매
밥주걱
구매

노하우

부추 손질법
부추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

가리비를 삶아 주세요
냄비
STEP 2/9

삶아진 가리비는 살과 껍질을 분리해 주세요
채반
STEP 3/9

부추를 작게 썰어 주세요
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 4/9

삶아진 가리비 살을 볼에 담아 주세요
믹싱볼 , 숟가락
STEP 5/9

양념장을 넣어 주세요 [양념장은 레시피를 보고 미리 만들어 주세요]
STEP 6/9

가리비를 무쳐주세요
STEP 7/9

밥에 썰어 놓은 부추를 이쁘게 얹어 주세요
플레이팅접시 , 밥주걱
STEP 8/9

그리고 양념 한 가리비를 얹어 주세요
STEP 9/9

맛있게 비벼 드세요 혹시 양념이 모자라면 시판용 초장을 넣어서 같이 비벼 드시면 됩니다

: 가리비를 삶을 때는 물을 조금만 넣고 뚜껑을 닫아서 끓으면 쪄지듯이 맛있게 익어요

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