항정살 요리/ 항정살 국밥/ 항정국밥/ 항정국밥레시피
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9알배추는 잘 씻어서 한 입 크기로 썰고, 대파는 채 썰거나 손가락 길이만큼, 부추는 손가락 두 마디 정도 길이로 썰어주세요* 부추 안 사 와서 과메기 먹고 남은 마늘쫑 씀
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STEP 2/9항정살은 키친타월로 겉면을 닦아내줍니다
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STEP 3/9
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STEP 4/9고기를 넣고 3분 정도 볶아줍니다* 중불 *
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STEP 5/9참치 액, 다진 마늘, 맛술, 새우젓을 넣고 중불로 5분 정도 볶아주세요
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STEP 6/9배추, 생수를 넣고 소금 톡톡, 후추 톡톡 중불로 20-30분 끓여주세요 들깨가루를 넣고 간을 보고 마무리합니다 들깨가루는 취향인데요 저는 안 좋아해서 안 넣었습니다
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STEP 7/9국밥이 완성됐습니다!
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STEP 8/9부추를 올리고 취향에 맞게 고춧가루 또는 다진 청양고추를 올려서 뜨~껀하게 국밥! 완성입니다!!
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STEP 9/9국물이 진짜 끝내줍니다!!!!!!ㅋㅋㅋ 들깨가루는 안 넣었지만 진짜 국물이 도라방스 ㅠㅠ 너무 맛있어요!!
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