2024 마지막 저녁만찬, 김치찌개와 오리불고기
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
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2024 마지막 저녁만찬, 김치찌개와 오리불고기
동생 결혼때문에 귀국한 딸아이
식탁은 딸이 먹고 싶다는 메뉴로
김치찌개와 오리불고기입니다.
1. 김치찌개 |
▶ 재료 : 묵은지 1/4쪽, 돼지고기 300g, 쌀뜨물 1L, 대파 1대
▶ 만드는 순서
㉠ 대파는 송송 썰어 준비한다.
㉡ 돼지고기는 묵은지와 함께 볶아준 후 쌀뜨물을 부어준다.
㉢ 대파를 넣고 마무리한다.
*장독에서 익힌 묵은지라 물만 부어도 맛있답니다.
2. 오리불고기 |
▶ 재료 : 시판 오리불고기 400g, 청양초 3개, 알배추 1/2포기, 참기름, 깨소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 청양초와 알배추는 먹기좋게 썰어 준비한다.
㉡ 시판 오리불고기를 냄비에 붓고 볶아준 후 썰어둔 청양초와 알배기배추를 넣어준다.
㉢ 참기름 깨소금을 넣어준다.
㉣ 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
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