6인분 이상
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12활전복을 깨끗이 씻어주세요
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STEP 2/12수저로 껍질을 두르고 있는 전복을 떼어주세요 껍질에 짝 달라붙은 전복은 칼로 떼어주세요
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STEP 3/12전복을 껍질에서 모두 분리해 주었어요
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STEP 4/12
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STEP 5/12전복을 썰다보면 붉은 전복 이빨이 나오는데 기호대로 제거하셔도 됩니다
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STEP 6/12찹쌀은 물에 담가 불려주세요
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STEP 7/12
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STEP 8/12찹쌀을 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 9/12찹쌀이 남비 바닥에 들러붙지 않도록 바로 물을 넣고 끓여주세요 찹쌀 불렸던 물도 같이 넣고 남비의 1/2 정도 되도록 넣었어요
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STEP 10/12바닥이 눌어붙지 않도록 간간이 저어주세요 천일염 1/2T 를 골고루 뿌려주세요
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STEP 11/12점차 익으면서 표면 위로 폭폭 밥이 튀기 시작하면 불을 줄이고 바닥을 저은 뒤 불을 끕니다
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STEP 12/12전복 듬뿍 들어간 전복죽 완성입니다
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