1인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
앞다리살
-
- 비빔고추장
-
- 불고기양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/7
-
STEP 2/7불고기 양념에 고기를 넣고 조물조물 무친 후 냉장실에서 20여분간 숙성시켜줍니다.
-
STEP 3/7
-
STEP 4/7바라깻잎(500g 기준)은 깨끗이 씻어서 소금 넣은 물에 살짝 데친 후 다진 마늘 1큰술, 국간장 3큰술, 들기름 3큰술 넣고 조물조물 밑간해서 볶아주다가 채썬 양파와 멸치가루(3큰술) 넣고 물 50ml정도 더 넣어 자박하게 볶아줍니다. 마지막으로 소금으로 간 맞추고 통깨 솔솔 뿌려 완성~!
-
STEP 5/7
-
STEP 6/7바닥에 밥 소량 꾹꾹 눌러가며 담아주고 당근채 - 밥 - 깻잎볶음 - 밥 순으로 담아올립니다.
-
STEP 7/7그대로 뒤집어서 접시에 담아준 후 비빔양념장 넓게 펴발라주고 볶은 불고기도 소복히 올려서 완성했어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,