배추전 만들기 고소한 소고기 알배추전 만드는 법 레시피
배추전 만들기 고소한 소고기 알배추전 만드는 법 레시피
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11
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STEP 3/11소고기는 채를 썰어서
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STEP 4/11맛술 | 후춧가루 | 참기름 | 계란 | 소금 | 마늘을 넣고 양념을 해줍니다.
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STEP 5/11그러면 소고기에 간이 스며들면서 고기에 계란이 코팅이 되어 육전과 같은 느낌의 부드러운 소고기가 된답니다.
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STEP 6/11채 썰어 준비해둔 야채에 부침가루를 넣어 버무려주세요. 그러면 야채에 부침가루가 골고루 입혀져서 계란물을 넣었을 때 잘 어우러진답니다.
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STEP 7/11소고기를 넣은 계란에 부침가루 넣어 버무려둔 야채와 함께 반죽을 만들어주세요. 부침가루가 들어가서 골고루 잘 버무려진답니다. 이 때 계란물이 부족하다 느껴지시면 계란을 더 추가하시면 됩니다
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STEP 8/11
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STEP 9/11고소하고 부드러운 알배추 소고기 전이 완성되었습니다. 이렇게 구워드시면 배추의 식감과 소고기의 부드러움 | 계란의 고소한 맛이 어우러져 맛있는 전을 드실 수 있답니다. 양파향과 쪽파향까지 느낄수있지요
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STEP 10/11고기가 들어가서 배추로만 구운 것보다 부드러워서 아이들도 잘 먹지요. 단, 소고기 알배추전은 식으면 맛이 떨어져서 구운 후 바로 드실 때 가장 맛있게 드실 수 있답니다. 만드실 때 양을 많이 잡지 마시고 드실 만큼만 만들어드시는 것을 추천드려요.
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STEP 11/11알배추는 지금이 제철인데, 아삭한 식감과 채소 본연의 단맛에 섬유질이 풍부해서 장건강에 좋답니다. 또한, 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로도 좋고 환자분들에게도 좋답니다. 많이 먹어도 부작용 없이 한 끼 먹을 수 있는 건강한 식재료입니다 사먹는 음식도 좋지만, 건강한 식재료인 알배추로 건강한 식사되길 바래요.
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