김장하면서 끓여먹은 따뜻한 어묵국
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
동영상 레시피
김장하면서 끓여먹은 따뜻한 어묵국
형부가 정성껏 키운 배추와 무로
겨울채비, 김장을 하면서
시원한 어묵국을 끓여 먹었습니다.
※ 어묵국 레시피 |
▶ 재료 : 사각어묵 5장, 육수 4컵, 간장 1숟가락, 무 150g, 실파 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 멸치, 디포리, 다시마, 건표고로 육수를 내준다.
㉡ 어묵, 무, 실파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉢ 육수가 끓으면 무를 먼저 넣고 간장으로 간을 해 준다.
㉣ 썰어둔 어묵과 실파를 넣고 마무리한다.
▲ 완성된 모습
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