아스파라거스 베이컨말이 구이
아스파라거스의 칼로리는 100g에 20칼로리로 식단 하는 분들이 드시기에도 아주 좋답니다.
아스파라거스는 다량의 비타민 K와 엽산, 루틴 성분이 함유되어 있어 심혈관 예방에 효과적이고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해주는 역할을 해요.
그 외 면역력 강화, 혈당 조절, 다이어트에도 도움이 많이 됩니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7베이컨 4줄과 아스파라거스를 준비해 주세요.
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STEP 2/7아스파라거스를 흐르는 물에 가볍게 세척한 후 억센 아랫 부분을 2cm가량 잘라내 주세요.
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STEP 3/7베이컨은 끓는 물에 30초가량 짧게 데쳐주세요.
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STEP 4/7베이컨의 물기를 제거한 후 베이컨을 비스듬하게 놓고 돌돌 말아주세요.
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STEP 5/7기름을 1스푼 두른 후 베이컨의 마감 부분이 바닥으로 가게 두고 중불에서 굽기 시작해주세요.
이 때 소금와 후추를 살짝 뿌려주세요.
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STEP 6/7모든 면 골고루 노릇하게 구워주세요.
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STEP 7/7아스파라거스 베이컨말이 완성입니다.
- 베이컨을 물에 살짝 데쳤기 때문에 짠기가 조금 빠졌을 수도 있어요. 베이컨말이를 구울 때 소금을 살짝 뿌려주셔도 좋습니다.
데치는 과정을 생략했다면 소금은 생략하셔도 좋아요.
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