아기 소고기 양송이 리조또 간단 유아식 레시피

아기 소고기 양송이 리조또 간단 유아식 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마표 양송이 리조또 밥 소개해볼게요 ♥

1인분

15분 이내

아무나

희망마이

[더보기] 편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

소금
1꼬집 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
야채다지기
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
완성그릇
구매
국자
구매

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
무염버터 보관법
육수 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

양송이버섯, 양파, 소고기다짐육, 아기치즈 준비해주세요.
STEP 2/13

키친타월로 소고기 핏물을 제거해주세요.
키친타올
생략가능
STEP 3/13

양송이 버섯을 깨끗하게 씻어서 밑동이 부분은 단단하고 흙이 묻어있으니 1cm 정도 잘라주세요.
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 4/13

야채 다지기에 최대한 잘게 다져주세요.
야채다지기
식감을 원하면 입자를 크게 잘라주셔도 돼요.
STEP 5/13

양파를 깨끗히 씻어 잘게 잘라주세요.
STEP 6/13

예열한 팬에 다진마늘과 무염버터를 넣고 볶아주세요.
프라이팬 , 조리주걱
STEP 7/13

마늘향이 어느정도 올라올때 썰어둔 버섯이랑 양파를 넣고 소고기 다짐육도 같이 넣어주세요.
STEP 8/13

어느정도 볶아졌다면, 육수 100ml를 넣고 끓여주세요.
STEP 9/13

육수가 어느정도 끓으면 우유 100ml를 넣고 저어주세요.
STEP 10/13

준비한 밥도 같이 넣어주고 이때 소금 한꼬집도 같이 넣어서 잘 섞어주세요.
STEP 11/13

어느정도 꾸덕해질때쯤 아기치즈 한장을 넣어서 치즈가 잘 풀리도록 저어주세요.
STEP 12/13

꾸덕함을 조절하면서 저어주시면 끝!
STEP 13/13

버터에 구워진 양송이 버섯 몇개 데코로 올려주면 더 맛있는 아기 양송이 리조또 완성 :)
국자 , 완성그릇

: ① 무염버터에 재료들을 볶아주면 더 고소해요

② 소고기 다짐육을 사용하면 조리시간이 단축돼요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#리조또 #아기리조또 #양송이리조또 #아기양송이리조또 #유아식 #한그릇유아식 #아기양송이 #양송이버섯요리 #초간단유아식

리조또 맛보장 레시피