두부가지볶음

두부가지볶음

입맛 없을때 간단하게 먹기 좋은 두부가지볶음!

두부와 가지로 영양소도 보충할 수 있어요.

간편하게 두부가지볶음으로 한끼 뚝딱하세요!

2인분

30분 이내

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STEP 1/9

가지는 손가락 길이로 잘라 한 입 크기로 썰어요.
나무도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

손질한 가지에 소금을 넣어 골고루 섞어 5분간 절여요.
볼
물기가 나오면 물기를 꼭 짜서 준비해요.
STEP 3/9

두부는 가지와 비슷한 크기로 잘라 물기를 제거해요. .
STEP 4/9

대파와 홍고추는 잘게 썰어 준비해요.
STEP 5/9

분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어요.
찬기 , 조리주걱
고추기름은 기호에 따라 생략 가능해요.
STEP 6/9

팬에 두부를 노릇하게 구워요.
젓가락 , 후라이팬
모든 면을 노릇하게 익혀주세요.
STEP 7/9

팬에 가지를 넣어 2분간 볶아주다가 구워둔 두부와 양념장을 넣어 중불에서 졸여요.
STEP 8/9

양념장이 졸아들면 썰어둔 대파와 홍고추를 넣어 볶아요.
STEP 9/9

통깨를 약간 뿌려 완성해요.
접시

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