빨간 떡만두국!
밥하기 귀찮을때 간단하게 만들어먹기 좋은 매콤하게 끓여먹을수있는 떡만두국이네요ㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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시판용
- 양념
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종이컵기준
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맛술
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7떡국떡을 미지근한물에 담구어서 불려주세요
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STEP 2/7저는 시판용사골육수를 이용했어요 하얗게 찌거기처럼 뜬거는 상한게 아니예요 끓이시면 없어져요 육수를 냄비에 부어주고 물을 추가하신후 펄펄 끓여주세요
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STEP 3/7끓어오르면 담구어서 불렸던 떡국떡을 넣어주시고 고추장,고추가루,생강술(맛술)을 부어주신후 끓여주세요
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STEP 4/7
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STEP 5/7떡국떡이 떠오르면 물만두나 만두를 넣어주시고 떠오르는 거품을 걷어내주신후 만두가 떠오를 때까지 펄펄 끓여주세요 만두까지 떠오르면 생강술(맛술),다진마늘,후추가루,대파,청양고추를 넣어 주시고 가스불을 중약불로 낮추시고 풀어준 계란물을 고루 부어주시고 섞지말고 1~2분을 그대로 끓여주시면 계란이 익어서 떠오릅니다 *계란물을 넣고 바로 섞어버리면 국물이 계란으로 많이 지져분해지니 유의하세요
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STEP 6/7국물의 간을 보시고 부족하시면 소금으로 간을 해주세요 시판용 사골육수에는 간이 되어있으니 처음부터 소금을 넣으시면 안되요
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STEP 7/7빨갛게 얼큰하게 끓여본 떡만두국이네요 그냥 떡만두국도 맛있지만 가끔은 빨갛게 끓여 먹어도 별미랍니다ㅎ
- 고추장의 텁텁함이 싫으신분들은 고추가루만 넣어주시면 되세요
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