아이간식 어남선생 류수영 간장떡볶이 만드는법
단짠 소스의 맛이 쫄깃한 떡볶이떡과 소불고기가 어우러지는 어남선생 궁중떡볶이 레시피로 아이 간식 겸 한끼 식사를 요리했어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12살떡은 물에 잠시 불려 줍니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12향긋하게 구워지면 식용유 1바퀴를 둘러줍니다.
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STEP 5/12소고기와 소금 두 꼬집을 넣어 뭉치지 않도록 풀어가며 재료가 어우러지도록 볶아줍니다.
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STEP 6/12핏기가 사라지면 중불로 낮춘 뒤 간 마늘 1 큰 술을 넣고 마늘향을 입혀줍니다.
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STEP 7/12진간장 6 큰 술을 넣고 바글바글 끓어오르면 나머지 양념을 넣어줍니다.
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STEP 8/12굴소스 2 큰 술, 설탕 2 큰 술을 넣어 볶아요.
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STEP 9/12떡과 배 음료 1캔(238ml) 물 100ml를 부어줍니다.
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STEP 10/12끓어오르면 중불 낮추어 3분 정도 끓인 뒤 약불에서 졸여줍니다.
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STEP 11/12뭉근하게 졸여주면 참기름 1 큰 술, 통깨 약간 뿌려 마무리해요.
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STEP 12/12단짠 간장 양념이 스며들어 맛있게 완성입니다.
- 달큰하게 어우러진 대파와 배 음료의 은은한 단맛 풍미는 아이들이 좋아하는 떡볶이 맛이랍니다.
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