겨울 제철음식 들기름 무나물볶음 만들기
겨울 제철 음식인 무는 겨울철 감기 예방에도 탁월하고 소화 기능 개선, 숙취 해소, 항암 효과 등 다양한 효능을 갖고 있어요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9대파 혹은 쪽파를 다져 준비해 주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9꽃소금 1T, 생강가루 톡톡, 참치액 1T, 맛술 1T를 넣고 간이 골고루 밸 수 있도록 볶아가며 섞어주세요.
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STEP 5/9멸치 다시마 육수 1컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/9뚜껑을 닫고 5분간 약불에서 푹 익혀주세요.
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STEP 7/95분 뒤 뚜껑을 열고 센 불에서 조금 더 졸여주세요. 너무 바짝 졸이지 마시고 국물이 자작하게 남아있을 정도로 졸여주시면 더 맛있어요.
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STEP 8/9마지막으로 불을 끄고 참기름 1T, 볶은 참깨 1t 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/9완성입니다.
- 반찬으로 드셔도 되고 밥에 고추장이랑 다른 야채 추가해 넣고 비벼먹어도 맛나요.
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