물떡 꼬치어묵탕!
요즘은 아예 꼬치용으로 나온 어묵이 있죠 큰가래떡도 꽂아서 같이 들어있네요 집에 있는 재료를 넣어 육수를 만들어서 분식집 뺨치는 국물맛이좋은 어묵탕 끓여봤어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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삼진어묵세트
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- 양념
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또는 국간장
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맛술
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실제유저후기 ★★★★★
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7꼬치용어묵(물떡)세트를 2세트 구입했어요 *안에 찍어먹을수있는 간장소스와 국물낼수있는 스프가 들어있어요 자취생요리하시는분들은 무만 크게 썰어넣어서 스프를 넣어서 끓여드시기에 좋을듯하네요
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STEP 2/7건보리새우,건멸치,고추씨를 다시육수팩에 2중으로 넣어주세요 고추씨때문에 이중으로 해주시는게 좋아요 *고추씨가 없으신경우 청양고추를 2~3개 잘라서 넣으시면 되세요
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STEP 3/7
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STEP 4/72번에 준비하신 다시육수팩도 넣고 건표고버섯을 넣어서 센불에서 20~30분을 끓여주세요 저는 국물의양을 일부러 많이했어요 딸랑구가 어묵국물을 사발채 드리킹하거든요ㅎ
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STEP 5/7충분히 끓여준 육수에 육수팩과 대파를 건져냈어요 무와 건표고버섯은 제가 건져먹으려고 일부러 남겼어요 안드실경우 다 걸러내주셔도 되세요
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STEP 6/7어묵꼬치와 가래떡꼬치를 넣어주시고 펄펄 10분간 끓여주세요 국물의간은 소금이나 국간장으로 해주시고 (가급적소금이 좋아요) 어묵의 잡냄새 제거로 생강술(맛술)을 넣어주시면 되세요
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STEP 7/7늦게 끝나고서 집에 오는 딸랑구가 추운데 어묵생각났다고 너무 좋아하면서 잘먹네요 팅팅 불어터진 물떡을 혼자 다건져먹네요ㅎ
- 고추씨를 넣어주시면 청양고추와는 좀다른 칼칼함이 국물이 맛있어져요
꼬치어묵탕 맛보장 레시피
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