돼지목살 신김치볶음!
김장김치를 빨리먹으려고 실온에 빼두었다가 새콤하게 익혀준후 세일중이던 돼지목살을 넣어서 간단하게 볶아 밑반찬을 만들어봤어요
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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신김치
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- 양념
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맛술
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설탕
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7돼지목살을 크게 크게 썰어서 넣어주세요
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STEP 3/7대파를 어슷하게 썰어주세요 저는 3가지다 가위로 숭덩숭덩 썰어주었어요ㅎ
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STEP 4/72번에 다진마늘,올리브유를 넣어서 센불에서 볶아주시면서 생강술(맛술),후추가루를 넣어주시고 김치의 신맛에 따라서 올리고당,알룰로스(설탕)을 넣어주세요
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STEP 5/7돼지목살이 다익을때까지 볶아주시고 (약7~8분) 썰어준 대파를 넣어주시고 1~2분을 더 볶아주세요
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STEP 6/7가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시고 섞어주세요
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STEP 7/7저는 살짝은 단맛이 있도록 볶아 새콤하면서도 단짠의맛으로 딸랑구가 맛있게 먹어주네요
- 김치의 새콤함에 따라서 단맛을 조절하세요
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