어묵계란김밥:매운어묵볶음과 달걀말이 맛있는 콜라보(ft.고추장)

어묵계란김밥:매운어묵볶음과 달걀말이 맛있는 콜라보(ft.고추장)

고추장 넣은 매운어묵볶음과 달걀말이가 들어간 김밥 만들기

3인분

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STEP 1/13

어묵은 뜨거운 물에 담갔다가 헹군 후 채썬다
볼 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/13

팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘을 볶는다
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 3/13

어묵을 넣어 볶는다
STEP 4/13

볶은어묵을 팬 가장자리로 옮기고 팬 가운데에 양념재료를 넣어 볶는다 *고추청 대신 청양고추를 다져 넣어도 좋아요
STEP 5/13

어묵을 양념이 잘 섞이게 볶은 후 부추를 넣는다 *부추는 선택재료에요 *단맛이 아쉬우면 알룰로스나 꿀 한바퀴 둘러주세요
STEP 6/13

부추를 뒤적인 후 불을 끈다 참기름과 통깨로 마무리 부추는 선택재료에요
STEP 7/13

계란 풀고 소금과 맛술 넣은 후
볼 , 요리젓가락
STEP 8/13

기름칠한 팬에 달걀물 넣어 말아준다
사각팬 , 뒤집개
STEP 9/13

*김밥 한 줄 당 계란 한 개 정도 들어갔어요
STEP 10/13

무장아찌 채썰어둔다 *단무지 대신 준비했어요
STEP 11/13

밥에 소금과 매실액 넣어 버무린다
믹싱볼 , 밥주걱
STEP 12/13

김밥김 거친면 위에 밥을 얇게 펼쳐놓고 준비한 재료를 올려 말아준다
STEP 13/13

먹기 좋은 크기로 썬다

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