차돌박이 요리 차돌 장칼국수 끓이는 법

차돌박이 요리 차돌 장칼국수 끓이는 법

오늘 아침 일어나 보니

눈이 좀 쌓였더라구요.

지금도 계속 눈이 내리는데

이런 날은 뭐다?

그렇죠~ 뜨끈한 국물이죠!

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

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차돌박이 100g , 대파 1대 , 청양고추 1개 , 무 약간 , 칼국수 면 1인분

[양념]: 고춧가루 1스푼 , 된장 1스푼 , 고추장 1스푼 , 스틱 육수(코인 육수) 2개 , 다진 마늘 1스푼

조리순서

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STEP 1/5

대파와 청양고추는 송송 썰고 무는 나박 썰기 해줍니다.
STEP 2/5

팬에 차돌박이를 볶아 줍니다.
STEP 3/5

대파와 무를 넣고 같이 볶다가 고춧가루 1T를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 4/5

물 700ml를 넣고 된장 1T, 고추장 1T, 스틱 육수(코인 육수) 2개, 청양고추를 넣어 줍니다.
STEP 5/5

칼국수 면을 넣고 잘 풀어서 면이 익을 때까지 끓여주면 완성!

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