다이어트 고구마빵 군고구마 계란 두 가지 재료 요리 레시피
계란 두 개를 휘핑기를 돌려
거품을 풍성하게 만들고
여기에 군고구마 한 개를 넣고 돌려
반죽을 만들어 주었습니다.
그리고 소금 한 꼬집에
베이킹 피우더 1/2작은 술을 넣고 반죽해
오븐에 노릇하게 구워 낸 고구마빵입니다.
밀가루, 버터, 설탕은 넣지 않은
계런과 달디 단 군고구마로 만드는
다이어트 고구마빵을
오븐에서 꺼내 바로 먹으니
폭신폭신한 식감에 너무 부드러워요.
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고구마빵
준비하기.....
계란 2 개, 군 고구마 1 개,
베이킹파우더 1/2 작은 술, 소금 1 꼬집
계란 2 개를 볼에 담고
휘핑기로 거품을 최대한 만들어 줍니다.
전 날 구운 군고구마 1 개를 준비해 껍질 벗기고
까맣게 탄 부분은 칼로 살짝 벗겨 주었습니다.
그리고 고구마를 넣고 휘핑기로 돌려 반죽해 주었습니다.
그리고 베이킹 파우더 1/2 작은 술,
소금 1 꼬집을 넣고 저어 주었습니다.
그리고 반죽을 스쿱으로 떠서
머핀 틀에 끼운 유산지에 넣어 줍니다.
예열된 오븐 180도에서
10~15분간 구워 주었습니다.
윗면이 노릇하니 잘 구워 졌습니다.
반죽에 기름이 없어
유산지에 빵이 많이 붙네요.
숟가락으로 긁어먹을 수 있게
오븐 그릇에 반죽을 담고 굽는게 좋겠습니다.
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