겨울별미 배추전 만들기 양념장 레시피 돌돌 말아 먹는 간식
요즘 김장철이지요? 배추 가격이 엄청 저렴해졌습니다. 한 달 전만 해도 배추가 너무 비싸서 겉절이를 만들어 먹으려고 해도 가격에 후덜덜했는데 마트마다 배추 가격을 착하게 파니까 김치 절여서 김장이 하고 싶어집니다. 그래서 겉절이를 만들고 배추 한 망 중에 한 통은 배추전을 만들려고 빼놓았어요 배추전은 아주 간단한 전이에요 만들기 너무 쉽고요 특히 경상도 지방에서 제사에 올리는 전인데 맛이 없을 것 같지만 한 번 먹으면 쉬지 않고 입속으로 들어가는 마력이 있어서 출출할 때 간식으로 비가 오는 날은 부침개로 많이 만들어 먹습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12칼로 배추를 삼등분 잘라 주세요크게 한 장 부쳐서 먹어도 되지만 3등분 해서 배추전을 만들면 먹기가 더 편합니다.
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STEP 5/12
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STEP 6/12잘 저어주세요계란은 꼭 넣지 않아도 되는데요 부침개를 만들 때 계란 1개를 넣어서 만들면 더 고소해요
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STEP 7/12청양고추를 다져주세요취향에 따라 청양고추는 생략 가능합니다.
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STEP 8/12
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STEP 9/12
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STEP 10/12후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 부침가루 반죽이 묻어 있는 배추를 올려주세요
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STEP 11/12반죽이 부족한 곳에는 숟가락으로 반죽을 떠서 둘러주세요
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STEP 12/12
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