굴 감바스 만드는법 제철 굴 감바스 레시피
겨울이 되면 꼭 생각나는 해산물이 굴입니다 김장철에 가장 맛있는 굴을 요리 재료로 굴 감바스를 만들어 제철 해산물을 즐겨 봅니다
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 부재료
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퓨어
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10세척한 굴을 채반을 이용하여 물기를 제거 합니다
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STEP 3/10키친타월을 이용하여 남아있는 물기를 한번 더 제거합니다
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STEP 4/10생굴에 밑간을 해줍니다 소금 0.5T, 맛술 1T, 후추 톡톡톡 3꼬집 넣어 섞어 줍니다밑간 후 10분 정도 기다립니다
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STEP 5/10
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STEP 6/10
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STEP 7/10기름이 달궈지면 마늘을 먼저 넣고 1분 정도 튀겨줍니다
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STEP 8/10페페론치노 7개를 반으로 쪼개서 넣고 마늘이 노릇하게 튀겨질 때까지 가열합니다
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STEP 9/10마늘이 노릇하게 익었을 때, 밑간한 굴과 방울토마토를 넣어서 볶아줍니다
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STEP 10/10굴과 토마토가 익으면 접시에 담아 굴감바스를 완성합니다
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