'편스토랑'이정현 호두빵/전자레인지 빵
호두빵은 밀가루 대신 호두가
듬뿍 들어간 반죽을 전자레인
지에 8분만에 완성되는 초간단
빵이예요.고소한 빵에 레몬크림
치즈를 듬뿍 발라 상큼함을 추가
해 부드럽고 호두의 오도독한
식감이 좋답니다.
3인분 
15분 이내 
초급 재료
- 주재료
- 호두 350ml, 사과 1/2개, 당근 1/2개, 플레인요거트 3T, 계란 2개, 버터 40g, 소금 약간, 애플민트(선택)
- 양념 및 소스재료
- 레몬크림치즈:, 크림치즈또는 그릭요거트 6T, 꿀 1T, 레몬즙 1t, 버터 30g
조리순서
-
STEP 1/13버터30g은 전자레인지
에 30초 돌려 녹여줍니다.
-
STEP 2/13사과,당근 잘게 썰어줍니다.
-
STEP 3/13믹서기에 호두300ml,잘게
썬 사과1/2개,당근1/2개,
플레인요거트3T,계란2개,
녹인버터30g을 넣어줍니다.
-
STEP 4/13곱게 갈면 밀가루 없이 만
드는 반죽이 완성됩니다.
요구르트를 넣으면 빵이
훨씬 쫄깃쫄깃해집니다.
-
STEP 5/13호두빵이 쉽게 떨어지도
록 내열용기 안쪽에 버터
나 오일을 발라줍니다.
-
STEP 6/13내열용기에 호두빵
반죽을 담아줍니다.
-
STEP 7/13호두(50ml)한 줌을 식감
을 위해 잘게 다져서 반죽
에 섞어줍니다
-
STEP 8/13반죽 위면을 고르게 펴고
내열용기 바닥을 가볍게
쳐서 반죽 기포를 빼줍니다.
-
STEP 9/13빵 반죽은 전자레인지에
8분간 돌려줍니다.빵의
상태를 보고 시간을 추가
합니다.
-
STEP 10/13버터(30g)을 전자레인지에
30초 돌려 녹여주고 크림치
즈6T를 넣고 잘 저어 덩어리
풀어줍니다.꿀1T,레몬즙1t를
넣고 섞어 레몬크림치즈 만들
어줍니다.
-
STEP 11/138분 돌린 호두빵을 내열
용기에서 깔끔하게 분리해
접시에 담아줍니다.
-
STEP 12/13빵 위에 레몬크림치즈를
듬뿍 펴바르고 잘게 부순
호두를 솔솔 뿌리고 애플
민트로 장식합니다.
-
STEP 13/13고소하고 부드러운 레몬
크림 호두빵 완성입니다.
- 사과나 당근또는 냉장고에 짜투리
야채(감자,브로콜리)가능
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