버섯국..
쉽고 간단하지만 담백칼칼한 버섯국 만드는 레시피입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 육수재료
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사방 5cm
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18
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STEP 2/18대파는 3~4등분으로 썰어 냄비에 넣어요.
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STEP 3/18마른표고버섯 2개 넣고
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STEP 4/18물 6컵을 붓고
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STEP 5/18다시마도 넣어요.
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STEP 6/18뚜껑 덮고 센불에서 끓여요.
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STEP 7/18물이 끓어오르면 불을 줄이고15분간 끓여 채수를 만들어요.
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STEP 8/18팽이버섯의 밑동을 잘라내고 먹기좋게 찢어요.
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STEP 9/18느타리버섯도 먹기좋게 찢어요.
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STEP 10/18대파.청양고추.홍고추는 어슷 썰어요.
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STEP 11/18채수국물이 완성되면 건더기는 건져내고
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STEP 12/18표고버섯은 먹기좋게 썰어
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STEP 13/18채수국물에 넣고
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STEP 14/18느타리 버섯.팽이버섯도 넣어요.
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STEP 15/18국물이 팔팔 끓으면
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STEP 16/18대파.청양고추.홍고추 낳어 한소끔 끓여주고
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STEP 17/18새우젓 1작은술.국간장 1작은술 넣어 간을해요. 부족한 간은 소금으로 보충해요.
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STEP 18/18완성..!!
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