무생채 새콤한 무생채 무침 만드는법
숙성하지 않고 무쳐서 바로 먹는 무생채~ 식당에서 밑반찬으로 자주 등장하는 스타일의 무생채^^ 류수영 무생채 레시피로 따라해보아요^^
5인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 절임
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6채썬 무에 굵은소금 반스푼 설탕 4T를 넣어 10분간 절여주세요.
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STEP 3/610분 정도 지나면 이렇게 물이 생기는데 이때 헹구거나 물을 따라내 버리지 않고 그대로 사용하세요.
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STEP 4/6대파도 한대 정도 쫑쫑 썰어 함께 넣어줍니다.
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STEP 5/6여기에 고추가루5T, 진간장2T, 식초3T, 까나리액젓1T, 깨소금1T를 넣고
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STEP 6/6잘 버무려주면 무생채 완성이에요^^
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