구운 쥐포볶음 쥐포조림 만드는 법
달짝지근하면서도 짭조름한 양념과 쫄깃한 식감~ 쥐포 자체만으로도 감칠맛이 풍부해서 이건 맛이 없으려야 없을 수 없는 맛없없 국민 밥도둑 반찬 구운 쥐포볶음 쥐포조림 만드는 법 준비했어요 : )
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/9쥐포는 성인 여자 손바닥만 한 크기로 5장 준비했어요.
-
STEP 2/9
-
STEP 3/9구운 쥐포는 가위를 이용해서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 채 썰어주어도 좋은데 너무 얇게 자르면 조리하면서 부서지기 때문에 어느 정도 두께감 있게 잘라주는 것이 좋아요.
-
STEP 4/9마요네즈 2스푼을 넣고 골고루 버무려주세요. 이렇게 마요네즈로 전처리를 해주면 감칠맛도 풍부해지고 식감도 더욱 부드러워진답니다.
-
STEP 5/9팬에 설탕 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 고추장 1/2스푼, 물 5스푼, 맛술 2스푼, 진간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어주세요.
-
STEP 6/9골고루 섞어가며 중불에 끓여주세요.
-
STEP 7/9양념이 전체적으로 끓으면 중약 불로 줄인 뒤 쥐포를 넣어 골고루 섞어주세요. 오래 볶으면 딱딱해지므로 30초 정도 후다닥 볶아주세요.
-
STEP 8/9불을 끄고 참기름 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣어 풍미를 더해주세요.
-
STEP 9/9통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.
쥐포조림 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,