짜장가루 짜장 떡볶이 만드는 법 /짜장 라면/ 라볶이 요리 레시피 만들기
짜장라면이 아닌 짜장 가루를 사용해 떡볶이 떡과 라면 사리를 넣고 짜장 라볶이 짜장 떡볶이를 만들었습니다. 대파 한 대를 송송 썰어 파 기름을 내고 여기에 고운 고춧가루 넣고 매콤한 고추기름을 대신하고 간장과 짜장 가루를 볶아 준 후 물을 넣어 덩어리진 양념을 풀어 떡과 라면을 넣고 부드럽게 익혀 주면 끝~ 저는 여기에 계란 프라이를 하나 올려 부산 짜장면 마냥 그렇게 해서 먹었습니다. 계란 프란이 하나가 있고 없고의 차이가 많이 나니 적어도 계란 프라이를 완숙 하나 완 숙 하나를 올려 함께 먹으니 더 맛있습니다.
아무나 
재료
- 재료
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가는 대파
조리도구
조리순서
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STEP 1/12떡볶이 떡 200g을 물에 담가 준비해 줍니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12그리고 불을 약하게 줄이고 고운 고춧가루 1 큰 술을 넣고 타지 않게 고르게 한번 볶아 줍니다.
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STEP 4/12그리고 간장 1 큰 술을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.
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STEP 5/12그리고 짜장 가루 3 큰 술을 타지 않게 고르게 한번 볶아 줍니다.
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STEP 6/12그리고 200ml 컵으로 물 2 + 1/2 컵을 부어 줍니다.
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STEP 7/12그리고 고르게 저어 덩어리진 양념을 풀어 중 불에서 끓여 줍니다.
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STEP 8/12그리고 준비한 떡을 씻어 넣어 줍니다.
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STEP 9/12떡이 바닥에 붙지 않게 계속 저어 주면서 끓여 줍니다.
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STEP 10/12국물이 끓기 시작하면 라면 사리 한 개를 넣어 줍니다.
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STEP 11/12라면을 앞,뒤 뒤집어 주면서 떡과 함께 고르게 저어 주면서 계속 끓여 라면을 부드럽게 익혀 줍니다.
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STEP 12/12부드럽게 익은 짜장 라볶이를 접시에 담고 계란 프라이를 올려 참기름 살짝, 통깨 약간을 뿌려 줍니다.
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