전자레인지 이용한 간편 가지무침 만드는 방법 /찐가지 무침만들기 /가지나물
가지를 찐 후 많이 만들어 시간이 지난 후에 먹으면 가지의 보라색이 묻어 나와 있어서 시각적으로 먹음직스럽지 않습니다. 전자레인지를 이용하여 먹을 만큼 소량으로 바로 쪄서 간편하게 요리하는 법을 소개합니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15가지 3개를 준비했습니다.
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STEP 2/15
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STEP 3/15그리고 가지를 3등분으로 자릅니다.
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STEP 4/15토막 낸 가지 1토막을 6등분으로 잘라서 막대 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 5/15사기 접시에 썬 가지를 돌려 담아주는데, 이 접시는 가지 3개를 2회 쪄 내어야 되었습니다.
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STEP 6/15첫번째 담은 가지는 뒤에 것보다 양이 많아서 전자레인지를 5분 동안 돌린 후 꺼내면 식감이 알맞게 찐 가지가 되었습니다.
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STEP 7/15두번째 찔 가지는 양이 적어서 전자렌지에서 4분간 쪄 내었습니다.
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STEP 8/15전자레인지에서 5분간 찐 가지입니다.
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STEP 9/15전자레인지에서 4분간 찐 가지 입니다.
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STEP 10/15전자레인지에서 2회 쪄낸 가지를 모두 무침 그릇에 담았습니다.
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STEP 11/15미리 섞어놓은 양념과 깨소금을 무침할 가지에 넣어줍니다.
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STEP 12/15참기름 1 큰 술도 넣고 모두 골고루 무쳐줍니다.
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STEP 13/15무친 가지를 다른 그릇에 담아줍니다.
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STEP 14/15너무 무르지도 덜 익지도 않고 적당한 식감으로 가지가 잘 쪄졌어요.
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STEP 15/15먹을 양만큼만 즉시 전자렌지를 이용하여 적당히 익히면 편리하게 가지무침을 만들 수 있었습니다.
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