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알타리김치 담그는법 알타리2단 알타리김치 절이기 재료 양념 레시피
아삭아삭 시원한 맛의 알타리김치 레시피입니다. 한통 만들어 두면 든든한 알타리김치 만들어 드세요 :)
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료
밀가루 또는 찹쌀풀
양념
조리도구
노하우
  • 굵은소금 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 배 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
알타리김치 절일 때 너무 오래 절이면 아삭한 맛은 줄고 김치가 질겨지니 2시간정도만 절여 주세요.
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알타리김치 맛보장 레시피