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봄동 무침/겉절이
진짜 간단한데 정말 상큼하게 맛있는 봄동 무침/겉절이입니다. 봄동 제철에는 꼭 먹어줘야하는 반찬입니다.
4인분 5분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 양조간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
- 봄동의 양에 따라 양념양을 비율에 맞게 가감해주세요.

- 액젓이 너무 비릴 경우 피쉬소스를 쓰거나 간장을 더 넣어주세요.

- 설탕을 넣지 않는 대신 단맛이 도는 발사믹 식초를 사용하면 더 자연스러운 감칠맛이 납니다.
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봄동무침 맛보장 레시피