멸치 김밥 만들기 멸치볶음 레시피

멸치 김밥 만들기 멸치볶음 레시피

맛있는 멸치볶음 만들어서 김밥속으로~

2인분

30분 이내

아무나

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

잔멸치
30g 구매
밥
1.5공기 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매
단무지
2줄 구매
김밥김
2장 구매

멸치양념

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매

밥 양념

소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
사각팬
구매
요리젓가락
구매
믹싱볼
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

잔멸치 손질법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
식용유 조리법
김밥용김 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

달군 팬에 기름을 두르고 멸치를 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 멸치 30g
프라이팬 , 요리스푼
STEP 2/7

멸치가 볶아지면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 졸여줍니다.
맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술
숟가락
STEP 3/7

오이는 반 가른 후 숟가락으로 씨를 제거하고 길게 2등분합니다.
오이 1/2개
도마 , 조리용나이프 , 숟가락
STEP 4/7

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근에 소금을 넣어 볶아줍니다.
식용유 1큰술, 당근 1/4개
사각팬 , 요리젓가락
STEP 5/7

따뜻한 밥에 통깨, 소금 , 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.
밥 1공기 반, 소금 약간, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술
믹싱볼
STEP 6/7

김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 오이, 당근, 단무지, 볶은 멸치를 올려준 후 돌돌 말아줍니다.
김밥김 1장, 오이 1/4개, 당근 1/8개, 단무지 1줄
김발
STEP 7/7

먹기 좋게 썰어줍니다.
접시

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