2인분
30분 이내
아무나
재료
- 잔멸치 30 g , 밥 1 공기 반 , 당근 1/4 개 , 오이 1/2 개 , 식용유 2 큰술 , 단무지 2 줄 , 김밥김 2 장
- [멸치양념]
- 간장 1 큰술 , 올리고당 1 큰술 , 맛술 1 큰술
- [밥 양념]
- 소금 약간 , 참기름 1 큰술 , 통깨 1 작은술
조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 기름을 두르고 멸치를 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술, 멸치 30g
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STEP 2/7멸치가 볶아지면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 졸여줍니다.맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술
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STEP 3/7오이는 반 가른 후 숟가락으로 씨를 제거하고 길게 2등분합니다.오이 1/2개
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STEP 4/7달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근에 소금을 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술, 당근 1/4개
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STEP 5/7따뜻한 밥에 통깨, 소금 , 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.밥 1공기 반, 소금 약간, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술
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STEP 6/7김밥김 위에 양념한 밥을 펼치고 오이, 당근, 단무지, 볶은 멸치를 올려준 후 돌돌 말아줍니다.김밥김 1장, 오이 1/4개, 당근 1/8개, 단무지 1줄
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STEP 7/7먹기 좋게 썰어줍니다.
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