땡초 김밥 만들기 냉장고 파먹기 요리 간단한 김밥 매콤 중독적인 땡초김밥 레시피
일명 냉파, 냉털 이라고 불리는 요리 (냉장고 파먹기, 냉장고 털기) 냉장고 속 남은 재료들로만 요리를 만드는 것을 뜻하는데요 오늘은 자투리 채소 당근과 청양고추, 어묵을 이용해서 땡초김밥을 만들어 보았어요 재료도 간단하고 만드는 법도 진짜 간단하니까 만들어 보세요
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9먼저 어묵과 청양고추, 당근을 잘게 다져주세요 냉장고 속 다른 채소를 사용하여 만들어도 좋아요 청양고추를 10개를 사용하여 만들었는데 많아 보이지만 딱! 맛있게 매콤, 알싸한 정도더라고요 주저하지 마시고 10개 사용해 보세요 *물론 땡초 김밥인 만큼 매콤하긴 합니다
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9당근이 살짝 익은듯하면 준비해 둔 다진 어묵과 청양고추를 넣어주세요 한번 섞어 주세요
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STEP 5/9섞어 둔 양념을 모두 넣고 잘 섞이게 볶아줍니다 어묵과 청양고추는 익힐 필요가 없기에 양념과 섞일 정도만 볶아주세요
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STEP 6/9밥 2.5 공기를 넣고 잘 풀어가며 볶아주세요 사실 2인분 하려고 밥 2공기를 넣으려 했는데 큰손인 저는 듬뿍 푸다 보니 2.5공기가 되었네요
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STEP 7/9잘 섞이면 밥은 완성입니다 이제 김에 싸볼까요
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STEP 8/9김 3장을 사용하였는데요 저는 김밥김이 똑떨어져서 돌김으로 만들어 보았어요 돌김은 구멍이 많아서 싸기 힘들더라고요 그래서 불에 살짝만 구워 준 후 반으로 잘라서 한 입 크기로 말아주었어요 맛은 훨~씬 더 맛있답니다
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STEP 9/9완성
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