[두부강정] 남녀노소 좋아하는 황금레시피 | 신혼밥상
두부강정은 여름에는 야채를 포함한 식재료들이 마땅치 않아서 흔한 두부를 활용하여 요리를 만들어보고자 시작을 했어요.
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
재료
- 메인 재료
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- 양념 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18메인 재료인 두부 1모를 준비해주세요.
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STEP 2/18
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STEP 3/18자른 두부 위에 소금 3꼬집과 후추를 골고루 뿌려주세요.
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STEP 4/1810분 정도 후에 물기가 올라오면 키친타올로 물기를 닦아주세요.
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STEP 5/18
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STEP 6/18부침가루를 골고루 묻힌 후 식용유를 넉넉히 두르고 튀기듯이 구워주세요.
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STEP 7/18익은 두부는 접시에 잠시 담아주시고,
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STEP 8/18후라이팬에 기름을 두른 후 마늘 1T을 넣고,
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STEP 9/18고추장 1T
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STEP 10/18케찹 2T
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STEP 11/18진간장 1T
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STEP 12/18맛술 1T
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STEP 13/18올리고당 1T
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STEP 14/18설탕 1T
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STEP 15/18물 3T을 넣어주시고
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STEP 16/18한번 끓여주세요~!
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STEP 17/18양념을 끓인 후 구워놓았던 두부를 넣고 섞어준 후 깨까지 솔솔 뿌려주면~!!!
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STEP 18/18맛있는 두부강정 완성~!! 두부 안 좋아하는 아이들도 너무 좋아할 맛이예요~!! 꼭!!!! 한번 만들어보세요*^^*
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