편스토랑 한지혜'연두부 계란말이'/전자레인지 계란말이
일식집의 부드럽고 촉촉한 계란
말이가 전자레인지로만 4분이면
완성됩니다.연두부 계란말이는
부드러운 연두부와 계란의 고소
함이 어우러져 색다른 식감과
풍미를 느낄 수 있어요.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9위생팩에 연두부100g,
계란2개,참치액1T,맛술
1T를 넣어줍니다.
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STEP 2/9비닐을 잡고 재료들이
잘 섞이도록 조물조물
으깨줍니다.
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STEP 3/9사각 내열용기에 종이
포일을 넉넉히 깔아주고
으깬 달걀물을 부어줍니다.
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STEP 4/9전자레인지에 돌리기
전에 종이포일로 윗부
분을 꽁꽁 감싸줍니다.
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STEP 5/9전자레인지에 뚜껑 없이
그대로 4분 돌려줍니다.
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STEP 6/94분 후 종이포일을 쏙 빼
서 도마 위에 놓고 포일채
김밥처럼 돌돌 모양 잡아
말아줍니다.
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STEP 7/9한 김 식힌 뒤 종이포일
을 벗겨내면 동그란 모양
이 잡혀있는 계란말이!
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STEP 8/9포슬포슬 부들부들한
연두부 계란말이를 먹기
좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 9/9연두부+계란=단백질 폭탄!
연두부 계란말이 완성!
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