감바스레시피 새우감바스 알 아히요 만드는법

감바스레시피 새우감바스 알 아히요 만드는법

짜계치를 먹고 싶어하는 막내의 말을 듣는 둥 마는 둥 하고 감바스를 만들었어요 올리브오일에 새우와 마늘을 넣어서 만든 스페인 전채요리 누구나 쉽게 만들 수 있는 쉬운 요리여서 추천하고 싶은 메뉴이기도 해요 바게트나 식빵을 구워서 올리브유에 찍어 먹으면 정말 맛있는 감바스 주말 점심으로 먹었답니다.

4인분

60분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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노하우

올리브유 조리법
흰다리새우 손질법
버섯 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
비엔나소세지 손질법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

궁중팬에 올리브오일 한 컵을 넣어 주세요 통마늘을 칼 등으로 으깬 후에 오일에 마늘을 넣어 줍니다
마늘 손질법
STEP 2/6

페페론치노를 넣고 튀기듯이 익혀 주세요 이때 소금을 약간만 넣어 줍니다
페페론치노가 집에 없다면 매운맛을 내는 홍고추나 청양고추 베트남 고추도 가능합니다
STEP 3/6

썰어 둔 비엔나소세지와 새우 버섯 브로콜리를 넣어 주세요
STEP 4/6

새우가 익으면 감바스가 완성~~
방울토마토 대신 비엔나소세지를 사용했답니다
STEP 5/6

감바스를 만드는 동안 다른 가스불에선 바게트나 식빵을 구워주세요
STEP 6/6

파슬리가루 조금 뿌려주면 감바스 알 아히요 요리 완성~~!!

: 방울토마토대신 비엔나소세지를 넣어서 사용 가능해요 감바스 만들고 난 후에 파스타 면을 삶아서 넣어 파스타오일을 만들어 드세요

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