크래미 계란말이

크래미 계란말이

얼큰한 소고기 우거짓국을 먹을 때

단백한 반찬으로 계란말이가 어울릴 것 같아서

냉장고에 있는 크래미와 계란으로

크래미 계란말이를 만들었답니다.

크래미 계란말이 만드는 방법을 소개하겠습니다.

4인분

30분 이내

아무나

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재료

재료 계량 안내

크래미 1봉 145g , 계란 , 소금 1/2 작은 술 , 잔 파 1줌 , 식용유 약간

조리순서

전체보기

STEP 1/20

계란 10개를 파각합니다.
STEP 2/20

크래미 1봉지 8개 145g 입니다.
STEP 3/20

크래미는 비닐 껍질을 벗겨줍니다.
STEP 4/20

껍질 벗긴 크래미를 가늘게 채썰어줍니다.
STEP 5/20

채썰은 크래미를 잘게 썰어줍니다.
STEP 6/20

잔 파 1줌도 잘게 썰어줍니다.
STEP 7/20

계란을 거품기로 풀어주고 잘게 썬 잔 파를 넣어줍니다.
STEP 8/20

잘게 썬 크래미도 넣고 소금 1/2 작은 술 넣고 혼합합니다.
STEP 9/20

사각 팬을 달군 후 불을 중불에 놓고 식용유를 둘러줍니다.
STEP 10/20

계란 말이 반죽을 떠서 팬에 골고루 펴 놓습니다.
STEP 11/20

계란물이 조금 마르기 시작하면 계란말이를 말아줍니다
STEP 12/20

약간 덜 익은 정도에서 계란말이를 말아줍니다.
STEP 13/20

말은 계란말이를 중간 정도로 옮겨놓아줍니다.
STEP 14/20

왼쪽 빈 공간에 계란물을 떠서 채워줍니다.
STEP 15/20

다시 계란반죽을 말아줍니다.
STEP 16/20

다시 계란물을 채웁니다.
STEP 17/20

다시 계란말이를 하고 약불에서 속까지 잘 익혀줍니다.
STEP 18/20

계란 말이를 돌려가며 속을 익히고 겉도 노릇하게 익힙니다.
STEP 19/20

계란말이가 완전히 식으면 썰어줍니다.
STEP 20/20

계란말이를 다른 그릇에 담아줍니다

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