편스토랑 이찬원 파닭전
닭정육을 반죽재료와 함께 구운 파닭전입니다. 편스토랑에서 소개된 요리인데요. 간장소스와 함께 먹으면 배달 치킨 1도 안부러운 맛이네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9밑간한 닭과 청양고추 편마늘을 넣고 주물러서 닭전 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 7/91. 달궈진 팬에 기름을 두르고 닭전 반죽을 넣어 주세요.
2. 반죽을 얇고 평평하게 다져서 모양을 잡아 주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/91. 완성된 닭전은 접시 옮겨 담고 파채를 올려 주세요.
2. 간장 소스를 따로 담아내고 완성합니다.
- 닭고기는 한 입 크기로 잘라 주시는게 전을 바삭하고 납작하게 구울 수 있어요.
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