백종원 간장 계란볶음밥 만드는법 스팸 계란볶음밥 레시피
찬밥이 남아있거나 혼밥으로 혼자서 자주 만들어 먹는 간장 계란볶음밥을 만들어 먹었어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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200g
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옵션
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14가스불 중불 상태에서 볶아서 파기름을 만들어줍니다.
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STEP 4/14파기름이 만들어졌으면 스팸을 넣고 색이 변할 때까지 1분 정도 볶아줍니다.
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STEP 5/14볶은 대파와 스팸을 후라이팬 한쪽에 밀어놓고 계란 2개를 톡 깨서 넣어줍니다.
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STEP 6/14계란 노른자를 톡 깨서 숟가락으로 휘저어주면서 계란 스크램블 에그를 만들어줍니다.
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STEP 7/14계란이 약간 덜 익은 상태에서 스크램블 에그를 만들어야 식감이 부드러워서 볶음밥을 더 맛있게 드실 수 있어요.
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STEP 8/14스크램블 에그도 한 쪽으로 밀어놓고 진간장 1큰술을 넣고 반 정도 날려서 불맛을 더해줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 9/14진간장이 남아있는 양에 따라서 스팸 계란볶음밥 간이 달라지니 눈으로 봤을 때 적당하다고 느껴질 때까지 날려주세요.
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STEP 10/14남은 진간장과 볶은 재료들과 함께 섞어줍니다.
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STEP 11/14가스불을 약하게 줄이고 밥 1인분 양을 넣고
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STEP 12/14밥알 덩어리가 없도록 골고루 풀어주고 볶아줍니다.
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STEP 13/14진간장이 남아 있는 양에 따라서 볶음밥 간이 달라지기 때문에 맛을 보고 입맛에 맞게 간을 맞춰줍니다.
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STEP 14/14완성된 스팸 계란볶음밥을 접시에 담고 통깨와 파슬리가루를 뿌리고 마무리를 하면 백종원 간장 계란볶음밥 만드는법 완성입니다.
- ▶계란 스크램블로만 볶아도 되지만 조금 더 맛있게 드시고 싶다면 스팸, 참치캔, 베이컨 등 좋아하는 재료와 함께 볶아주시면 되세요.
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