다이어트식단~두부궁채무침!
말린상추대~궁채로 불리죠 아삭한식감이좋고 변비,다이어트에 좋은 궁채를 두부를 넣어 무쳐서 드시면 더욱 영양만점인 반찬으로 드실수가 있어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
- 불린궁채 300~400g, 두부 반모
- 양념 및 소스재료
- 맛소금(가는소금) 1티스푼~, 참기름 1~2큰술, 갈아준통깨 넉넉하게, 후추가루 아주살짝
조리순서
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STEP 1/7건궁채를 찬물에 3~4시간을 충분히 불려주신후 비벼서 씻어주세요
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STEP 2/7먹기좋은길이로 잘라주세요
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STEP 3/7펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 1분간 살짝 데쳐주세요
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STEP 4/7찬물에 씻어 열기를 빼주시고 물기를 최대한 꼭 짜주세요
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STEP 5/7두부 반모를 준비해주세요
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STEP 6/7물기짜준 궁채에 두부를 넣어주시고 맛소금(가는소금)을 넣고 갈아준깨를 넉넉하게 넣어주시고 참기름 또는 들기름을 넉넉하게 두르시고
두부를 으깨어 주면서 무쳐주세요
*소금은 조금씩 넣어가면서 간을 마추어주세요
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STEP 7/7궁채는 오도오독 씹히고 두부가 부드럽고 고소한맛과 영양을 더해주네요
어린이반찬,환자식단,다이어트식단으로 추천드려요
- 저는 일부러 다진마늘,다진파를 뺐어요 원하시면 취향껏 추가하세요
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