부대찌개 간단 레시피 오뚜기 사골곰탕 양념장 만들기

부대찌개 간단 레시피 오뚜기 사골곰탕 양념장 만들기

제법 가을다운 날씨가 이어지고 있어서 뜨끈한 부대찌개가 먹고 싶어졌어요! 호불호가 거의 없는 부대찌개! 오뚜기 사골곰탕으로 집에서도 진하고 맛있는 초간단 레시피 가져왔습니다!

2인분

30분 이내

아무나

요리조리콩

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재료

재료 계량 안내

고기 및 소시지류

소시지
400g 구매
스팸
150g 구매

채소류

배추김치
200g 구매

1컵
양파
1개 구매

양념

고춧가루
2T 구매
설탕
1T 구매
고추장
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
간장
2T 구매

진간장/양조간장
후추
1/4T 구매

육수

사골곰탕
1팩 구매

오뚜기 350g
물
200ml 구매

조리도구

주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매

노하우

비엔나소세지 손질법
햄통조림 보관법
배추김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료 손질하기
김치, 양파, 소시지, 스팸
도마 , 조리용 나이프 , 주방가위
김치 2cm, 양파 3mm, 소시지 한 입 크기, 스팸 5mm
STEP 2/6

냄비에 재료 깔기
양파, 스팸, 소시지, 김치
냄비
양파를 먼저 깔면 푹 익으면서 단맛을 더 풍부하게 만들 수 있어요
STEP 3/6

양념장 만들기
고춧가루 2T, 설탕 1T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 간장 2T, 후추 1/4T
숟가락 , 볼
STEP 4/6

양념장을 만들어 재료 위에 골고루 뿌리기
STEP 5/6

육수 붓기
사골곰탕 1팩, 물 200ml
물의 양은 취향에 따라 조절할 수 있는데 200ml 먼저 부어서 끓이다가 조금 짜다 싶으면 조금씩 추가해 주시는 게 좋습니다
STEP 6/6

센 불에 냄비를 올리고, 끓기 시작하면 중간 불로 줄여서 15~20분 정도 끓여줍니다
국물이 졸아들지 않도록 가끔씩 저어주며 양념이 잘 섞이도록 해주세요

: 라면사리나 슬라이스 치즈 추가해 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!

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#스팸 #소시지 #양파 #김치

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