감자계란국
감자국은 감자맛을 고스란히 느낄수 있게끔 국물도 조금은 깔끔하고 단백하게 끊인 감자국이랍니다. 감자수프처럼 포슬포슬하게 끊였습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8감자국을 소개합니다.
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STEP 2/8채소육수와 함께 참치액 1스푼을 넣어서 보글보글 끊여주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8다진마늘을 함께 넣어서 감자와 끊여주세요.
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STEP 5/8계란을 풀어서 넣어주고 대파를 넣어주세요.
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STEP 6/8풍미를 살리기 위해서 후춧가루를 넣어주세요. 거품은 숟가락으로 걷어주세요.
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STEP 7/8예쁜볼에 감자계란국을 담아주세요.
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STEP 8/8
- 감자국에 국간을 넣어도 좋지만 그러면 국물이 탁해지기 때문에 저는 천일염과 참치액으로만 간을 했습니다. 기호에 따라서 국간장을 추가로 넣으셔도 됩니다.
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