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졸깃한 가지나물 무침
물컹한 가지의 식감을 졸깃하게 요리해보았어요 색다른 맛의 가지무침입니다
4인분 20분 이내 아무나

소박하고 건강한 집밥을 추구합니다

재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
집간장으로 간을 하면 담백한 양념맛으로 가지맛이 더 살아난다.
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