짜장면 만들기 짜파게티 맛있게 끓이는법
짜파게티와 돼지고기로 간단하게 간짜장을 만들 수 있어요. 고기는 냉동실에 있던 남은 대패삼겹살을 사용했는데요 기름기가 있는 부위라면 다 괜찮아요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료(2인분)
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기호에 따라 추가 가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10양배추를 사각으로 썰어주세요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10고기가 반 정도 익으면 야채를 모두 넣어주세요.
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STEP 6/10곧바로 굴소스 2T, 진간장 2T를 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/10물이 끓으면 면을 모두 넣고 3분간 삶아주세요.짜파게티 조리법에는 5분이라고 나와있는데 3분을 삶는 이유는 소스와 함께 볶으면서 익힐 것이기 때문이에요.
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STEP 8/10채소의 숨이 살짝 죽으면 건더기스프, 분말수프, 올리브유를 모두 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10분말스프가 잘 풀리지 않기 때문에 면수를 한 국자 넣고 볶다가 익힌 면을 넣고 중불로 계속 볶아주세요.
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STEP 10/10면수를 적당량 넣으며 원하는 농도로 조절해 주세요.면을 더 익히고 싶은데 면수만 계속 넣다 보면 전분기가 과해질 수 있는데요, 그럴 때는 면수가 아닌 맹물을 넣어주세요.
- 넓은 그릇에 담아봤는데 쟁반짜장 같죠? 애기들이 짜장면 먹고 싶다고 할 때 집에서 간단하게 만들기 좋은 레시피에요. 양배추가 그냥 먹으면 맛이 없는데 이렇게 먹으니까 굉장히 잘 들어가더라고요. 야채 안 먹는 아이들도 맛있게 야채를 먹을 수 있고 중국집 짜장면에 비해 설탕이 많이 들어가지 않아 부담이 없어요.
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