소고기볶음주먹밥 다짐육볶음밥 만드는 법 소풍도시락 다짐육요리
다짐육 소고기로 만드는 맛있는 소고기 주먹밥 레시피 소개합니다. 맛있는 간장 양념으로 소고기를 재어 맛있게 볶아낸 뒤 밥과 함께 볶아 한 입 크기로 주먹밥으로 만들면 평소 아이들을 위한 한 끼 간단한 영양 식사 메뉴로 좋아요. 게다가 요즘 소풍철이 다가옴에 따라 아이들 소풍 도시락들 준비하시는데요. 김밥 대신 이렇게 소고기다짐육으로 주먹밥 만들어 주면 소풍지에서 아이들 한입 쏙쏙 먹을 수 있어서 좋은 소풍 도시락 메뉴가 된답니다. 저희 집 아이들이 너무 좋아하는 소고기 주먹밥 레시피로 아이들 좋아하는 간장 양념 더하여 소고기 재는 방법까지 차근차근 소개해 드립니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 소고기다짐육 300 g , 밥 2 공기 , 맛술 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 깨 적당량
- [양념만들기]
- 진간장 3 큰술 , 설탕 1.5 큰술 , 다진파 1 큰술 , 다진마늘 0.5 큰술 , 참기름 1 큰술 , 깨 1 큰술 , 후추 톡톡
조리순서
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STEP 1/7파와 마늘을 소량 준비하여 다져줍니다.
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STEP 2/7소고기 다짐육 300g 기준으로 다진파는 1 큰 술, 다진 마늘은 그의 반인 0.5 큰 술 들어간다고 보면 되어요. 먼저 소고기 다짐육에 맛술 1 큰 술을 넣고 조물조물해준 뒤 간장 양념해 주도록 할게요.
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STEP 3/7진간장 3 큰 술 설탕 1.5 큰 술 다진파 1 큰 술 다진마늘 0.5 큰 술 참기름 1 큰 술 깨 1 큰 술 후추 톡톡 위 분량의 양념재료를 넣고 조물조물해줍니다. 이렇게 양념하고 30분간 둔 뒤 볶아주면 더욱 맛있고요. 시간이 없을 땐 바로 볶아주셔도 상관없어요.
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STEP 4/7달군 팬에 양념한 소고기다짐육을 넣고 약간 센 불에서 볶아줍니다. 고기가 익을 때까지 볶아주면 되는데요. 볶다 보면 처음엔 수분이 생기는데 위와 같이 수분이 거의 없어질 때까지 약간 센 불에서 볶아주도록 해요.
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STEP 5/7다음 밥 2공기 분량을 넣고 고기와 함께 잘 섞어가면서 볶아줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 불을 끄고 참기름 1 큰 술과 깨 적당량을 넣고 고루 섞어 마무리합니다.
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STEP 7/7사실 소고기 볶음밥으로 떠먹어도 충분히 맛있지만 이렇게 동글동글 한 입 크기로 만들어 아이들 먹기 좋은 주먹밥 형식으로 자주 완성하고 있어요. 덩어리 소고기가 아닌 잘게 다진 다짐육으로 만든지라 어린 아이들까지 핑거푸드 식사로 먹을 수 있어 더욱 좋아요. 이렇게 동글동글 주먹밥으로 만들어 가족 나들이나 아이들 소풍용 도시락으로 활용하면 김밥보다 만드는 방법은 가능하면서 맛은 좋기에 소고기를 활용한 소고기 주먹밥 아이들 메뉴로 적극 추천합니다. 다가오는 소풍철 소풍 도시락으로 저는 이 소고기 주먹밥으로 선택했어요. 간단하면서 맛있는 레시피로 소고기다짐육을 활용한 맛있는 메뉴 맛있게 만들어 보세요.
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