두부 계란찜밥 만들기 계란찜 전자레인지

두부 계란찜밥 만들기 계란찜 전자레인지

실패없이 간단하게 전자레인지로 계란찜 만들기

2인분

30분 이내

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[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

계란
1개 구매
다시마육수
5큰술 구매
현미밥
1공기 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
부추
10줄기 구매
두부
1/2모 구매
소금
약간 구매
들기름
1작은술 구매

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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요리스푼
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내열용기
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전자레인지
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노하우

계란 조리법
다시마육수 손질법
당근 손질법
당근 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
부추 손질법
부추 보관법
두부 보관법
소금 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

뜨거운 물에 다시마를 넣어 다시마 육수를 만들어줍니다.
물 1컵, 다시마 1장
볼
STEP 2/7

표고버섯과 당근, 부추는 잘게 다져줍니다.
표고버섯 1개, 당근 1/2개, 부추 10줄기
도마 , 조리용나이프
STEP 3/7

볼에 밥, 달걀, 다시마 육수, 다진 채소를 넣어줍니다.
현미밥 1공기, 다시마 육수 5큰술, 달걀 1개
믹싱볼
STEP 4/7

칼등으로 으깬 두부도 넣어줍니다.
두부 1/2모
STEP 5/7

소금으로 간한 후 잘 섞어줍니다.
소금 약간
STEP 6/7

내열 용기에 담은 후 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어 전자레인지에 10분 정도 돌려줍니다. 랩을 씌었을 경우는 이쑤시개로 구멍을 내주고 뚜껑을 덮었을 경우에는 공기구멍을 열어줍니다.
내열용기 , 전자레인지
STEP 7/7

계란이 다 익으면 들기름을 둘러줍니다.
들기름 1작은술

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