콘치즈전은 얼핏 콘치즈와 비슷해 보이지만 겉이 바삭바삭 속은 쫀득하니 부침개 느낌에 가까워서 색다른 식감과 맛으로 즐기실 수 있어요 :)
볼에 물기를 제거한 캔옥수수, 다진양파, 부침가루, 물, 피자치즈를 넣어 섞어서 반죽을 만들고, 팬에 앞뒤로 지글지글 부쳐내면 완성!
콘치즈전 만드는법 할 때는 뒤집는 과정만 집중해 주시면 쉽게 만드실 수 있는데요. 접시를 이용해서 뒤집어주셔도 좋고, 사이즈를 작게 해서 부쳐내면 뒤집기가 수월해져요
혹여 뒤집다가 찢어져도 치즈가 녹으면서 다시 모양이 잡히기 때문에 너무 부담갖지 말고 편하게 만들어 보셔도 좋을 듯해요 :)
옥수수알의 톡톡 터지는 식감과 겉은 바삭바삭하고 속은 쭈욱 늘어나는 치즈의 고소함이 좋아서 맥주안주로 추천드리는데요.
아이들이 좋아하는 옥수수캔요리로 간단한 아이반찬으로 식탁에 올려보셔도 좋을 것 같아요 :)
들어가는 재료가 맛이 없을 수가 없는 재료들이고, 레시피도 간단해서 쉽게 만드실 수 있어요 :)