양념돼지갈비구이 (갈비양념 목살요리 손님초대음식 술안주)
목살로 만든 돼지갈비요리입니다 양념장 만들어 재웠다가 팬에 구우면 제법 맛난 메인반찬이 됩니다
4인분 
2시간 이상 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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목살
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약간
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- 양념장
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15대파 1대는 어슷 썰어준다
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STEP 3/15믹서기에 물 50ml, 썰은 사과, 배, 양파를 넣어준다
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STEP 4/15넣은 재료를 모두 갈아준다
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STEP 5/15
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STEP 6/15양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어준다
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STEP 7/15섞인 양념장에 썰은 대파도 넣어준다
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STEP 8/15목살은 키치타올에 올려 핏물을 제거한다
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STEP 9/15핏물 제거한 양념장에 목살을 넣고 조물조물 고루 양념이 들도록 해 준다
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STEP 10/15밀폐용기에 담아 냉장고에서 반나절정도 숙성을 해 준다
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STEP 11/15
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STEP 12/15고기가 익기시작하면 중불로 줄여 뭉근하게 양념장에 끓이듯이 익혀준다중불
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STEP 13/15
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STEP 14/15양념장이 스며들며 졸여주듯이 구워준다중불
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STEP 15/15접시에 담은 후 깨소금을 솔솔 뿌려준다
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